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泡茶用什么水更好

視頻簡介

泡茶用什么水更好?

無論是以現成或處理過的水泡茶,都必須先了解泡茶用水的特性。

山泉水大多由山巖斷層中的細流匯集而成,富含二氧化碳和各種對人體有益的微量元素。

用這種泉水泡茶,能使茶的色、香、味、形得到最大發揮。

井水屬于地下水,特點是懸浮物含量少、透明度較高,適合泡茶。如果能取得活井水來沏茶,同樣也能泡出一杯好茶。

純凈水是將一般的飲用水經過多層過濾和超濾、反滲透處理后,不含有任何雜質的飲用水,水的酸堿度呈中性。市面上絕大多數純凈水都適合泡茶。


總結

1.山泉水能使茶的色、香、味、形得到最大發揮。

2.活井水懸浮物含量少、透明度較高,適合泡茶。

3.純凈水不含有任何雜質的飲用水,水的酸堿度呈中性,適合泡茶。


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